【台北拉麵推薦】辣麻味噌沾麵鬼金棒｜被麻得欲罷不能的重口味系天堂！ 說到台北重口味拉麵圈，鬼金棒絕對榜上有名。目前在台北已經開了三家分店，而今天來到的是主打**「沾麵」版本的辣麻味噌沾麵鬼金棒**。身為重口味愛好者，小編對這間店可是期待已久，終於有機會一探究竟！ 🔥 點餐流程：自助機＋辣麻雙選，重口味請準備好！ 鬼金棒的點餐方式與多數日本系拉麵店相同——自助點餐機操作，點完票券交給店員後，他們會再詢問你希望的辣度與麻度，完全可以依照個人口味自由調整。 初訪當然要直攻店內招牌：「特製辣麻沾麵」。而且超幸運，竟然搶到了當日最後一份，這頓吃得特別有成就感！ 🍜 沾麵表現如何？從麵、湯、配料全面解析 麵體使用的是蕎麥細麵，口感與中等粗度的捲麵相似，咬起來帶點嚼勁，搭配味噌湯頭剛剛好。 沾醬的濃度不像一般沾麵那樣厚重，反而有點接近拉麵湯的質地。入口第一印象是味噌香濃勝過辣麻，但愈吃愈辣、愈麻、愈上癮。 糖心蛋絕對值得一提！蛋白呈現半熟狀態、蛋黃柔滑流動，甜味明顯，是會想單點再吃一次的水準。 炒豆芽意外成為本餐最大驚喜！脆口不生澀，完全顛覆對豆芽菜的負面印象。 角煮也是主角之一，滷得入味、口感極嫩，幾乎入口即化，甚至勝過不少控肉飯專賣店。 🤭 小插曲：店員給錯冷麵，反而賺到免費加麵？ 這邊插播一個有趣的小插曲：小編其實點的是「熱沾麵＋加麵」，但店員一開始送錯成了冷麵。當下其實覺得也OK，就把整碗吃光了。結果店員過沒多久走過來問：「熱沾麵的是你嗎？那你要再吃一次嗎？」 然後，我就這樣白吃到一球熱加麵！根本賺到，加值 NT$30！ 🌶️ 吃到嘴麻也停不下來的魔性美味 老實說，第一球麵吃完時嘴已經開始麻到有點刺痛，但食慾卻像被打開了開關一樣，根本停不下來。當店員再次問：「要不要再加一球？」我嘴上說好，心裡雖然發麻，但還是義無反顧地說出：「來吧！」 這種「痛並快樂著」的沾麵體驗，實在太值得一試了。 ✅ 餐後總評 鬼金棒的這碗辣麻味噌沾麵，果然不是浪得虛名。無論是食材誠意、調味深度，還是店員親切度，整體表現都在水準之上。 如果你也是重口味控、味噌控、辣麻控，那真的強烈建議排進你的拉麵名單！ 📍店家資訊｜辣麻味噌沾麵 鬼金棒（中山店） 地址：台北市中山區中山北路一段92號 營業時間： 週一～週五｜12:00–14:00、17:00–20:30 週六～週日｜12:00–15:30、17:00–20:30 建議：熱門時段需排隊，建議避開正餐高峰 or 提前抵達 💡小編貼心備註 ✅ 記得備好紙巾和水，麻到嘴痛是常態 ✅ 可調整辣麻程度，第一次建議選「中」就好 ✅ 店內位置不多，如遇滿座需稍等，但值得！ 用一碗熱辣的沾麵拯救一整天的心情，這就是鬼金棒的魅力。 有興趣的小夥伴們，記得帶著小宇宙，一起來挑戰這碗讓人麻到笑出來的重口味沾麵吧！  

位於西門町的樂麵屋他整面牆上都是知名塗鴉大師ANO的塗鴉作品，日本浮世繪的風格，用鮮艷搶眼的紅色系，讓整間店多了西門熱鬧街頭的氣氛。 當店限定的二郎風蒜味拉麵，多到滿出來的配料與叉燒肉，也是為了能讓年輕人大口豪邁的吃，所特別從日本引進。 而且到此店，不用擔心吃不飽的問題~ 因為店家可以讓你無限次免費加麵！ 快來看看店家資料和菜單吧～ 【店家環境照】 【菜單】 【美食】 【Google路線攻略】 【店家資訊】 地址： 台北市萬華區昆明街25號 (西門武昌街昆明街口，麥當勞正對面) 電話： (02)2381-9989 營業時間：11:30-22:00 點餐到21:40 喜歡我們的文章嗎？記得給我們一個讚哦~ 延伸閱讀： 【機場篇】 【交通攻略篇】從台北桃園機場到台北車站。搭捷運、taxi、客運、還是高鐵呢？選哪一個方式比較划算呢？ 【交通攻略篇】從台北桃園機場到高雄火車站。搭火車、客運、還是高鐵呢？選哪一個方式比較方便、划算呢？ 【交通攻略篇】從台北桃園機場到台中火車站。搭火車、客運、還是高鐵呢？選哪一個方式比較方便、划算呢？ 【逛街篇】 【交通攻略】台北車站到淡水老街怎麼去呢？(營業時間、車程、票價說明超詳細整理說明) 【交通攻略】台北車站到西門町，步行、公車、捷運 哪個最好呢? 來台北必逛的7個夜市！每個夜市搭捷運都能到哦！內附捷運交通指南攻略~ 來台北必去的7個超好逛購物街！每個景點搭捷運都能到哦！內附捷運交通指南攻略~ 【西門町篇】 【2017最新西門町地圖(1)】超詳細不迷路地圖及店家介紹懶人包(西門町捷運六號出口-漢中街)沒來過西門町~我們可以帶你搶先逛唷^^ 【2017最新西門町地圖(2)】超詳細不迷路地圖及店家介紹懶人包(西門町捷運六號出口-成都路)沒來過西門町~我們可以帶你搶先逛唷^^ 【2017最新西門町地圖(3)】超詳細不迷路地圖及店家介紹懶人包(西門町捷運六號出口-成都路)沒來過西門町~我們可以帶你搶先逛唷^^ 【台北西門町】一日遊必去景點、必吃美食推薦(西門紅樓、日藥本舖博物館、馬辣麻辣火鍋) 【台北萬華】就在捷運西門町1號出口！來西門町必到的西門紅樓; 座落鬧區中的百年古蹟 【台北西門町三大美食小吃】阿宗麵線 & 鴨肉扁 & 楊記排骨酥麵！ 【台北西門】OMAYA春川炒雞沾滿濃濃起司的炒雞!起司控的最愛! 【台北交通篇】西門町家樂福(carrefour)大採購，告訴你如何5分鐘快速到達！【台北交通篇】西門町家樂福(carrefour)大採購，告訴你如何5分鐘快速到達！ 【台北西門】程味珍意麵‧意麵和滷味超入味四十年老店，夜貓子的必吃宵夜美食! 【台北西門站】一甲子碗粿、刈包專賣店，享受十足台灣味就要來這! 【台北西門站】【西門町美國街】台灣私房打卡景點，要拍穿搭照就要來這！ 【台北西門站】【茉莉漢堡】隱身在小巷中的正宗美式餐廳 【台北西門町景點】不用去日本！在台北的西門町就有”日式佛寺” x 西本願寺 歡迎加入『必玩台灣10000個景點』粉絲團』  台灣有很多值得去的地方 我們彙整台灣必玩的10000個景點介紹 旅遊達人推薦、美食節目介紹、我們的親身體驗~ 也會整理台灣各地的門票優惠、旅遊優惠介紹…