【氣炸鍋料理—韓式部隊蔥抓餅】蔥抓餅用氣炸鍋很可以!

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蔥抓餅越做越有心得,上次試過「氣炸九層塔蔥抓餅」、「氣炸玉米起司蔥抓餅」都非常成功
今天小黑編剛好看到冰箱有剩下的韓國泡菜,以及起司跟火腿,靈光又突然乍現!
這不就是韓式部隊鍋的材料嗎?!就來做個韓式部隊蔥抓餅吧!
 
材料:鮮食煮義蔥抓餅韓國泡菜、披薩專用乳酪絲、火腿片

這次一樣用百吃不膩的鮮食煮藝蔥抓餅當作主角

先用200度烤8分鐘,中間翻面一次預烤好之後拿出來

先鋪上火腿片,再放上滿滿的韓國泡菜,撒上滿滿的披薩乳酪絲

最後再點綴一片九層塔,人家說色、香、味俱全,在泡菜紅中點綴上一片綠色的九層塔,萬裡紅中一點綠真的是創意料理大師才能達到的境界

再用200度烤5分鐘,就完成了
一般蔥抓餅都是捲起來切,但是韓式部隊當然要有韓式的精神!
所以這次使用韓式海鮮煎餅的切法






結果就變這樣了….

因為刀子有點不夠利,所以切好刀子拿起來,整片起司也一起起來了,沒了起司的部隊蔥抓餅就變成了有點慘不忍睹這樣
不過還是可以吃,試吃看看
泡菜的酸鹹度搭配火腿的鹹香,一直都是絕配,蔥抓餅在這邊扮演的角色就像是部隊鍋裡面的泡麵,吸附了泡菜的味道,澱粉又中和了上面的料的鹹酸味,讓我彷彿置身在韓國的感覺,餵身邊的歐巴同事吃一口,他說馬西搜唷!(韓文的好吃)
看來這次的料理也是大成功!!!!
但自己家裡吃還是建議捲起來再切,應該會比較漂亮。
 
大家在家也可以自己試試看喔!
整體結論:
好吃度:★★★★
操作容易度:★★★☆☆
 
 

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