洋香瓜，香甜多汁的滋味是夏天不可不嚐的水果😋。

洋香瓜有很多品種，依據外型主要可分為光皮、網紋。而依據果肉顏色，可以分為橙肉、綠肉、白肉。
阿露斯🍈是哈密瓜中的頂級品種，來自於日本，果肉呈現綠色，因爲甜度極高💯，而且擁有精緻漂亮的網紋外皮，內外兼具成為送禮的最佳水果之一。

在台灣要種出高品質的阿露斯非常不容易，首先，溫度的關係，因為是來自冷涼溫帶的日本，台灣高溫多濕的氣候很容易滋生病害，也會影響生長😢。
第二，水分、肥培的管理也會影響阿露斯外皮網紋的呈現，一不小心，網紋太細太密、或是不夠條條分明，都不能成為頂級的阿露斯。
因為上述緣故，目前台灣阿露斯洋香瓜都種在溫室裡面，採用直立式栽培，為了得到最甜最飽滿的果實，一棵植株只會留一粒😲。

洋香瓜採收之後，通常都不會馬上食用，經過在室溫擺放一陣子，讓他後熟之後，甜度及香味才會達到最顛峰的狀態。

要判斷洋香瓜是否可以食用有以下幾點：
第一、聞聞看香氣🧐
洋香瓜成熟後會帶有香氣，擺放一段時間之後聞一聞有香氣就可以食用了。
第二、壓壓看尾端🧐
剛採收的洋香瓜口感較脆，若是喜歡吃軟一點的，可以摸摸看尾端是否有點變軟，有點軟軟就表示夠熟了。

阿露斯因為不好栽培所以要價不菲，即使是好品質的水果也是要在正確的時機食用才能讓口感得到最大發揮。
如果你問我阿露斯的滋味如何，引用清代詩人的一句：「玉漿和冷嚼冰凇，崖蜜分甘流齒牙。」