台灣夜市食物豐富又美味，其中「骰子牛」更是大家必點的一道💯，
如果不點那絕對不是因為不想吃，只是因為想省些荷包；
然而對於美食控來說😋，最省錢的方式不是放棄吃，而是找到好的原料並且自己煎！
現在就來大公開如何煎出外觀與內在兼具，夜市美食界的霸主，總是令人口水直流的「嫩煎骰子牛」！

「嫩煎骰子牛肉」材料如下：
1、骰子牛肉150-200g 🥩
2、洋蔥三分之一顆
3、調味品：鹽巴、黑胡椒、奶油、蒜片（看個人喜好）
首先將奶油放入鍋中，切記這時是「小火🔥」，
待奶油融化後，將已經切絲的洋蔥片加入並拌炒，
貼心提醒：拌炒時間不需太久，才能保留洋蔥的微脆口感；
配角洋蔥熱身完成便盛盤備用，
將主角骰子牛肉放入鍋內，這時要開「中小火🔥」拌炒，
加入少許鹽巴或黑胡椒調味，確認每一面都變色後，
加入點綴的蒜片翻炒後美味的「嫩煎骰子牛」就完成囉！

在家就可以輕鬆煮出「嫩煎骰子牛肉」，自己煮自己買輕鬆省荷包同時滿足味蕾😍；
小編推薦骰子牛這裡買：https://tinyurl.com/y3g8qgz2，
這家的骰子牛份量剛好，原肉現切100%，
市面上太多重組肉了，這間骰子牛屬於品質有保障且cp值高，
這個週末不用出去夜市人擠人，在家就可以吃到「嫩煎骰子牛」！