5月開始是水蜜桃的產季，粉嫩的外表以及軟嫩多汁的口感，讓人無法抗拒。但水蜜桃分為早桃、正宗水蜜桃，也有本土、進口產地的差別，本篇就教你如何分辨🔍
 
五月桃 VS 正宗水蜜桃🍑

台灣本土五月份就開始有水蜜桃，早出的稱為五月桃，五月桃特色是個頭嬌小，大小在網球、棒球之間，價格也相對親民，香氣、多汁及軟嫩程度跟水蜜桃差不多，甜度比水蜜桃稍低一點點（也很甜了）。
對桃粉來說，雖然比較小顆，但相同的預算可以多吃一些，是ＣＰ值非常高的選擇喔！
五月桃的產季大約到六月底左右，緊接著七月初正宗水蜜桃就會開始出產。正宗水蜜桃就是一般大家認知的水蜜桃，台灣主要種植在高山地區，以拉拉山、梨山、尖石、五峰、仁愛鄉 1400~2000公尺的高山為主要產地。
因為生長期長，所以果形大顆，約壘球大，甜度也較高，價錢也較五月桃高。
 
左：五月桃 右：正宗水蜜桃
 
 
本土水蜜桃🇹🇼 VS 美國進口🇺🇸

本土水蜜桃產量稀少，價錢跟進口水蜜桃差非常多！
如果不要被不良商人魚目混珠，一定要仔細學習辨別方法🧐
 
看外表👀👀👀
台灣的水蜜桃大多為日系品種🇯🇵，外皮顏色較淺、偏粉嫩，美國進口的則是偏紅至深紅。絨毛也是辨別的要點，本土的通常都有明顯的絨毛，進口的則較光滑或是絨毛不明顯。
嚐口感😋😋😋
水蜜桃吃起來一般都是飽滿多汁，但本土水蜜桃因為成熟才採收，果肉細緻香氣足，甜度也較高💯，美國進口的通常七分熟就採收，甜度及香氣皆不及本土桃。
圖：進口水蜜桃
 
如果購買本土的水蜜桃，收到之後可以先摸摸看是否已軟，若還硬硬的可以再放幾天，軟了就可以放進冰箱保存。
現在正值產季，今年因為暖冬的關係產量大幅減少！要訂購的桃粉手腳要快！
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