拉麵界的網美-真劍拉麵

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小編是一個拉麵控,每天都在ig滑看看有什麼拉麵好吃的,某天我看到了一張超夢幻的藍色拉麵,完全符合我的審美,下定決心總有一天要去吃到它!

然後我就站在店門前了,果然是人氣超高的知名拉麵店,儘管我提早到也有人在排隊了。
這家拉麵店是用機器點餐的,販售的品項只有三樣,算是對有選擇障礙的人挺友善的😂
進到店裡,可以看到桌上的玻璃杯擺著放著不同顏色的餐巾紙,仔細看這杯子是可以斜立的,超酷,都想問老闆是去那裡買的了XD

現在先把杯子放另一旁,今天來的重點就是這碗麵!
怕有人不知道,湯有顏色並不是加了色素而是放入蝶豆花喔~麵裡有加檸檬擠到湯裡面會變紫。

但是就變味這方面檸檬給太少,變味不顯著,是切片不是切塊,有點不好擠。

雞叉燒有一小塊炙燒的超好吃,其他普普。溏心蛋好像有加酒醃製,但是味道清淡,不敢喝酒的我都可以接受,而且帶有淡淡的甜味,味道目前最喜歡,可惜放久了有點熟了。麵條的部分就正常發揮,好店家該有的品質。湯頭覺得有點油,味道是個人喜歡的,雞湯跟鹽味有好好融合在一起沒有搶走其中一方的鋒頭。

吃完整體表現是值得被推薦的👍,不過因為店內座位較少,如果不想要等太久還是提早到店等候會比較好喔!


📌店家資訊

地址:台北市大安區師大路126巷1號
營業時間:11:30–14:00, 17:30–21:30

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