目前台北的鬼金棒一共開了三家，今天吃的是以沾面做為主打的辣麻味噌沾麵 鬼金棒，之前就有耳聞這間店蠻重口味的，還好小編也是熱愛吃重口味的人，事不宜遲趕快進入主題看看它的表現如何吧！ 點餐一樣是用點餐機，點完之後，店員會再詢問想要的辣度跟麻度。 第一次來吃當然是點店內招牌特製辣麻沾麵，剛好最後一份，超級幸運的~ 麵體用的是蕎麥細麵，沾醬濃稠度也說不上濃，大概跟一般拉麵的湯差不多，蕎麥麵大概跟中捲麵差不多粗細。 . 先吃了溏心蛋，蛋白半熟，蛋黃流動性高，非膏狀，口味帶點甜，是好吃的糖心蛋。炒豆芽菜是我目前這麼多家拉麵店以來吃過最好吃的豆芽，之前的陰影都一掃而空。 角煮也是不容小覷，咬起來非常軟嫩，比大部分路邊的控肉好吃。 . （中間有個TMI，我點的是熱的加麵，但店員給冷的，想說沒差，就把麵吃完了。在我吃完之後店員問熱沾麵是誰的，我說是我的，店員問我要不要再吃，當然要啊，就這樣賺到30塊加麵） . 沾麵吃下的第一口麻味並不重，更多的是味噌的味道，但隨著碗裡的麵越來越少，食慾卻是越來越旺盛。 在我吃完第一球加麵的時候大概已經快吃不下了，嘴巴麻到有點痛，但店員問我要不要再一球的時候我還是說好，就算被麻死也要吃。 . 總之這家很推~如果拿到振興券不知道要拿去哪裡花，來這家絕對不會後悔的👍👍👍 店家：辣麻味噌沾麵 鬼金棒 地址：台北市中山區中山北路一段92號 營業時間：周一至周五12:00–14:00, 17:00–20:30；周六周日12:00–15:30, 17:00–20:30

小編是一個拉麵控，每天都在ig滑看看有什麼拉麵好吃的，某天我看到了一張超夢幻的藍色拉麵，完全符合我的審美，下定決心總有一天要去吃到它！ 然後我就站在店門前了，果然是人氣超高的知名拉麵店，儘管我提早到也有人在排隊了。 這家拉麵店是用機器點餐的，販售的品項只有三樣，算是對有選擇障礙的人挺友善的😂 進到店裡，可以看到桌上的玻璃杯擺著放著不同顏色的餐巾紙，仔細看這杯子是可以斜立的，超酷，都想問老闆是去那裡買的了XD 現在先把杯子放另一旁，今天來的重點就是這碗麵！ 怕有人不知道，湯有顏色並不是加了色素而是放入蝶豆花喔~麵裡有加檸檬擠到湯裡面會變紫。 但是就變味這方面檸檬給太少，變味不顯著，是切片不是切塊，有點不好擠。 雞叉燒有一小塊炙燒的超好吃，其他普普。溏心蛋好像有加酒醃製，但是味道清淡，不敢喝酒的我都可以接受，而且帶有淡淡的甜味，味道目前最喜歡，可惜放久了有點熟了。麵條的部分就正常發揮，好店家該有的品質。湯頭覺得有點油，味道是個人喜歡的，雞湯跟鹽味有好好融合在一起沒有搶走其中一方的鋒頭。 吃完整體表現是值得被推薦的👍，不過因為店內座位較少，如果不想要等太久還是提早到店等候會比較好喔！ 📌店家資訊 地址：台北市大安區師大路126巷1號 營業時間：11:30–14:00, 17:30–21:30