5月開始是水蜜桃的產季，粉嫩的外表以及軟嫩多汁的口感，讓人無法抗拒。但水蜜桃分為早桃、正宗水蜜桃，也有本土、進口產地的差別，本篇就教你如何分辨🔍   五月桃 VS 正宗水蜜桃🍑 台灣本土五月份就開始有水蜜桃，早出的稱為五月桃，五月桃特色是個頭嬌小，大小在網球、棒球之間，價格也相對親民，香氣、多汁及軟嫩程度跟水蜜桃差不多，甜度比水蜜桃稍低一點點（也很甜了）。 對桃粉來說，雖然比較小顆，但相同的預算可以多吃一些，是ＣＰ值非常高的選擇喔！ 五月桃的產季大約到六月底左右，緊接著七月初正宗水蜜桃就會開始出產。正宗水蜜桃就是一般大家認知的水蜜桃，台灣主要種植在高山地區，以拉拉山、梨山、尖石、五峰、仁愛鄉 1400~2000公尺的高山為主要產地。 因為生長期長，所以果形大顆，約壘球大，甜度也較高，價錢也較五月桃高。   左：五月桃 右：正宗水蜜桃     本土水蜜桃🇹🇼 VS 美國進口🇺🇸 本土水蜜桃產量稀少，價錢跟進口水蜜桃差非常多！ 如果不要被不良商人魚目混珠，一定要仔細學習辨別方法🧐   看外表👀👀👀 台灣的水蜜桃大多為日系品種🇯🇵，外皮顏色較淺、偏粉嫩，美國進口的則是偏紅至深紅。絨毛也是辨別的要點，本土的通常都有明顯的絨毛，進口的則較光滑或是絨毛不明顯。 嚐口感😋😋😋 水蜜桃吃起來一般都是飽滿多汁，但本土水蜜桃因為成熟才採收，果肉細緻香氣足，甜度也較高💯，美國進口的通常七分熟就採收，甜度及香氣皆不及本土桃。 圖：進口水蜜桃   如果購買本土的水蜜桃，收到之後可以先摸摸看是否已軟，若還硬硬的可以再放幾天，軟了就可以放進冰箱保存。 現在正值產季，今年因為暖冬的關係產量大幅減少！要訂購的桃粉手腳要快！ 正宗🇹🇼 拉拉山2000公尺水蜜桃這裡買 ——> http://bit.ly/2FBJ7Yh   

在日本🇯🇵旅行的過程中，逛超市與鄉間總是在旅途中最大的樂趣之一，而只要一到市場就不難發現許多有趣的異名同物，其中最常見的毛豆在日本被叫做「枝豆」。 其原因主要是由於過往的日本產毛豆在日本市場多是連枝帶莢在市場出售，這在台灣市場是極少見到的景象，每次一到鄉里間的毛豆產季，只要走入鄉間就有可能看到成束販售的「枝豆」，產地直送的販售點更總是吸引不少人潮，甚至也會有機會看到現煮好的熱騰騰豆莢，有機會吃上一口就可發現其鮮甜滋味是無可比擬的😋👍。 在日本的生活中，人民們對於毛豆的營養價值及維護健康的效用💯，從過往至今大多已有普遍的認知，主婦們更是習慣將其視為餐桌上的食材之一，近年來除了購買新鮮的毛豆作為食材外，超市裡加工好的毛豆商品更是來自世界各地，其中台灣更是為日本供應毛豆的一大出口國。 而回到台灣，夏天的餐桌上，總是希望來點冰涼的食物，此時最喜歡打開冰箱把毛豆們拿出來稍微退凍後當作零嘴或是配菜，既可滿足口慾又不至於太過罪惡😝。 這一健康的食材－「毛豆」，其實跟黃豆、黑豆、茶豆、青皮豆都是同屬大豆家族，只是根據種皮顏色區分為黃豆、黑豆、茶豆、青皮豆等不同豆種，就如同黃種人與白人、黑人間的差異，而毛豆其實就是大豆在成熟度80%左右被採下，成為在年輕有活力時就被送上餐桌的鮮甜豆蔬。 而毛豆跟大豆一樣，在營養成分方面是屬於高蛋白低熱量的食物，此外還具有豐富的機能性成份，如大豆異黃酮、游離氨基酸、胺基丁酸與膳食纖維等，是營養價值高的豆類蔬菜，而在台灣中南部，更是毛豆的主要產區，市面上許多毛豆都是來自於此，如現階段你還未把毛豆納入必備菜單的話，或許可以考慮市售加工好的冷凍毛豆，讓這健康的綠金走上你我的餐桌。

情人節即將到來， 尋尋覓覓不知道吃哪間餐廳才能度過一場浪漫的午晚餐約會🌹？ 看大家打卡都很好吃，實際上到底好不好吃啊？ 小草在身編集合自己用餐經驗跟身邊友人的心得分享， 讓你找餐廳做功課變輕鬆，等下就趕快打電話預訂座位！   第一間要為各位推薦的就是 牛排教父🥩鄧有葵的第一間餐廳-Danny&Company  店名：Danny&Company (四維本店) 地址： 106台北市大安區四維路52巷33號 電話： 02-2705-9911 營業時間：12:00-14:30 / 18:00-22:30.   看到這個正方形的招牌就代表你已經抵達牛排教父鄧有葵的餐廳了！ 裝潢簡單高雅，挑高的用餐空間，是教父的特色； 服務也是水準之上👍，有禮而不失親切， 入座後會先讓客人選擇要水或氣泡水，餐點部分都是屬於套餐路線， 價格1500-3500不等，想省錢的客倌可以選擇在午餐時候去用餐， 因為「午餐時間價錢相較於晚餐時間較便宜」， 最推薦的菜色是：美國頂級肋眼牛排兩人16Oz，每人NT. 2500 元， 份量非常足夠😋 （服務人員建議的三分熟😋😋😋）   一般服務人員會建議三分熟，但因為編媽很怕血色所以選了五分熟， 其實只是在上色時多一會時間，口感上還是非常鮮嫩多汁。 （編媽怕血色點了五分熟） 總評：小編覺得danny&company算是想過節🎊過生日🍰的安全選項， 如果還摸不清楚對方到底喜歡哪種牛排或是哪種風格的餐廳， 選這間絕對能夠充分感受到屬於節日的儀式感； 除了主角牛排外，danny&company的蘑菇濃湯及甜點都表現得很好， 麵包也可以免費續點唷！ （長得很像卡布奇諾的蘑菇濃湯） 還有另外兩間牛排館也是人氣推薦，敬請期待我們下篇再會唷😁😁😁