茄萣區農會介紹

天賜的茄萣區土地,含有天然海鹽成分

茄萣區的土地因含有大量的鹽份,因此只能將農地改造成魚塭,雖然無法種植農作物但靠著這樣天賜地特性使得養殖出來的漁產,同時擁有海水的鮮美與淡水柔軟肉質的雙重優點。

一萣鮮

堅持嚴選新鮮食材,產地直接採收分集

「一萣鮮」為茄萣區農會自創品牌,為消費者提供更便利的消費管道開始進行網路銷售,將茄萣新鮮漁貨以在地養殖、加工包裝、宅配一條龍的商業模式直送到府。

茄萣農會極力推動漁產加工廠,取持生產“在地。健康。安全”的魚產品,建立HACCP生產流程,堅持嚴選新鮮食材,產地直接採收分集,讓素材以最自然、單純的風味呈現,製作工廠皆通過HACCP、ISO22000雙認證,並與在地魚塭合作產銷覆歷,讓大眾買的有信任,吃的有保障。

漁產品介紹

虱目魚丸

採最新鮮的虱目魚背白肉,未加入任何化學添加劑、磷酸鹽、味精等,以最簡單副原料調味,使魚丸的風味單純呈現,製作出最鮮甜美味,最健康的虱目魚丸。

整尾無刺虱目魚

自產地捕撈後即送合格工廠(HACCP),由專業人員進行去除骨、去刺,保證安全衛生,安心食用。

無刺虱目魚肚

捕撈新鮮虱目魚,在冷藏廠房分解取出魚肚,經急速冷凍真空包裝,保持魚肉新鮮。

虱目魚里肌肉

虱目魚僅有二條里肌肉條,合格工廠以專業切條取刺技術,寵愛老饕慣有的挑剔。

日式蒲燒虱目魚肚

嚴選台灣優質新鮮虱目魚肚,以蒲燒的方式讓肉質嚐起來鹹香鮮甜味美。

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因應受到嚴重特殊傳染性肺炎的影響,配合政府防疫政策民眾減少外出用餐,推廣在家吃最安心。且因科技設備的提升,現在的魚多已經過加工廠處理成去除魚鰓、魚鱗、魚刺並做成真空包裝的魚片,讓民眾覺得吃魚再也不是件麻煩事。並且讓國人能夠透過購物網站進行線上下單即可在家等待收貨,相當方便。

本次我們與漁業署攜手彌陀區漁會、梓官區漁會、興達港漁會、茄萣區農會推出冷凍虱目魚肚、魚柳,魚丸…等虱目魚相關系列產品進行宣傳推廣,希冀透過網路行銷的宣達,讓國人更了解台灣本土優質漁產品,一同來支持台灣漁民。

支持台灣虱目魚,購買連結請點此👉鮮好購

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